Aplicações de ágar em pó
O ágar (também denominado Agar-Agar e Jelly Powder) é um colóide hidrofílico natural extraído de várias algas marinhas, como Gracilaria e Gelidium, e seu recurso final do produto presente como forma de pó seco esbranquiçado ou forma de tira. O ágar não pode dissolver água fria, mas só pode se dissolver em água cozida.
Devido à propriedade em gel e estabilidade do ágar, tornou -se não apenas um dos aditivos mais seguros e indispensáveis na indústria de alimentos, que pode ser usada como agente de firmamento, agente espessante, agente estabilizador e agente emulsificante, mas ASLO se aplica ampla aplicação na indústria química e na indústria farmacêutica como cultura de bactérias, portador de microorganismos.
A) Para a indústria de alimentos: na fabricação de leite, molho de soja, maionese, ketchup, salada, iogurte de creme de sobremesas, produtos lácteos, chocolate duro, gengiva, doces, etc.
B) Para medicina: pode ser usado para o meio de crescimento bacteriano pode fornecer um crescimento exclusivo, puro e transparente em gel de fermentação de bactérias, bolor e outras aplicações.
C) Para cuidados de saúde: a série mais desempenha um excelente papel, é o alimento verde natural, o ágar é selecionado entre as macrófitas marinhas naturais de algas marinhas, algas marinhas, vegetais de algas gracilárias verrucosa.
D) Para produção de cosméticos de alta qualidade: pode ser usada como emulsão, shampoo, máscara de gel de cabelo, emulsificante, pasta de dente adicionada ao produto ou como uma matriz pode fazer pasta de tecido é mais perfeita, boa dispersão e fácil de lavar.
E) Para a tecnologia vegetal: muitos países do mundo usam produtos de ágar e a propagação de cultura vegetal de micro (como flores e mudas, cultivo de orquídeas) pode fornecer gel e nutrição de longa duração.
F) Para outros fins: usado como combustível de álcool sólido, para filmes fotográficos e papel fotográfico que produz material de molde.
