DIfferência entre a doçura do aspartame, sucralose e neotame
O adoçante é um aditivo alimentar muito comum em muitos alimentos e bebidas. A seguir, é apresentada a diferença entre a doçura do aspartame, sucralose e neotame.
Aspartame é 200 vezes doceerdo que sacarose, a sucralose é 600 vezes mais doce que a sacarose, a neotame é 7000-13000 vezes mais doce que a sacarose, e o sabor é relativamente puro. A segurança éTudo muito bom, mas a adição de aspartame e sucralose é limitada. A Neotame é o único produto substituto de açúcar adicionado sem restrição. A Neotame tem o menor custo real, a Neotame tem a melhor segurança e o sabor mais puro.
