Metabisulfito de sódio
Metabisulfito de sódio ou pirossulfito de sódio (ortografia de IUPAC; Br. E. metabisulfito de sódio ou pirossulfito de sódio) é um composto inorgânico da fórmula química Na2S2O5. A substância às vezes é chamada de metabisulfito de dissódio. O metabisulfito de sódio Na2S2O5 nos alimentos é usado como desinfetante, antioxidante e agente conservante.
Introdução
Aparência: pó cristalino branco
Fórmula molecular: Na2S2O5
Peso molecular: 190.09
Cas no.: 7681-57-4
HS no.: 28321 00 0,00
FEMA no.: 3025
Einecs No.: {0}}
Função: agente conservante, branqueador, anti -séptico, inibidor.
Especificação técnica
Testes | Especificação |
Aparência | Pó de cristal de fluxo livre branco |
Pureza (Na2S2O5) | 97% min |
Ferro (Fe) | 0. 003% min |
Heavy metal (PB) | 5 ppm máx |
Arsênico (AS) | 1 ppm máx |
Água insolúvel | 0. 05% máx |
Valor de pH | 4.0-4.6 |
Aplicativo
O metabisulfito de sódio Na2S2O5 é amplamente utilizado como um acidificador, como um agente de aromatizantes e quelantes.
Embalagem
Saco PE de 25kgs/pp para (metabisulfito de sódio Na2S2O5 em alimentos)
Armazenamento e transporte
Mantido em um local à prova de luz, bem-cor de cor, seco e frio.
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