Pirofosfato de ácido de sódio (SAPP)
Pó branco;
A densidade relativa de 1. 86
Solúvel em água e insolúvel em etanol
Se sua solução aquosa for aquecida junto com um ácido inorgânico diluído, ela será hidrolisada em ácido fosfórico.
Introdução
Aparência: pó branco
MF: Na2H2P2O7
Pureza: 95%min
CAS No.: {0}}
Einecs No.: {0}}
FEMA No.: {0}}
Função: como culturas iniciantes, usadas em assar alimentos, controle de velocidade de fermentação
Especificação técnica
Item | Padrões |
Conteúdo (Na2H2P2O7)% | Maior ou igual a 95. 0 |
Pentóxido de fósforo (p2O5) | 63.0-64.0 |
Valor de pH | 3.5—4.5 |
% Insolúvel em água | Menor ou igual a 1. 0 |
Fluoreto (F)% | Menor ou igual a 0. 005 |
Heavy metal (pb)% | Menor ou igual a 0. 001 |
Arsênico (AS)% | Menor ou igual a 0. 0003 |
Perda na queima (105 graus)% | Menor ou igual a 0. 5 |
Aplicativo
Pirofosfato de ácido de sódio (SAPP) usado como tampão, fermento, modificador de qualidade, agente de fermento, emulsificante, nutrimento, adesivo e conservante nos alimentos.
Embalagem
Bagos PP de 25 kg, 25mt/20'fcl para pirofosfato de ácido de sódio (SAPP).
Armazenamento e transporte
Pirofosfato de ácido de sódio (SAPP) armazenado em um armazém seco e ventilativo; Mantenha -se longe da umidade e substâncias venenosas. Tratado com cuidado.
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