Glúten de trigo vital

Descrição do produto

Esse tipo de glúten de trigo vital é um produto em pó feito separando, extraindo e secando a proteína na farinha de trigo. Tem as vantagens de forte absorção de água, viscoelasticidade, extensibilidade, formação de filmes, termoestimação de adesão e emulsificação de lipoaspiração, e possui uma propriedade físico -química única, como sabor suave leve e sabor granulado. O glúten de trigo vital é amplamente utilizado na produção de pão, macarrão e macarrão instantâneo.

Também pode ser usado como agente de retenção de água em produtos à carne e também é a matéria-prima básica para alimentação aquática de alto grau. O glúten de trigo vital possui uma ampla gama de aplicações em massas, produtos à base de carne, produtos aquáticos e bebidas. Ele ganha uma boa reputação entre os clientes devido ao seu gosto único.

Especificação

Aparência: pó amarelo claro

Ensaio: 75%

CAS No.: {0}}

Código HS: 11090000

Einecs No.: {0}}

Função: melhorar, agente de retenção de água, intensificador de farinha

VIDA DA VIDA: 2 anos

Aplicativo

O glúten de trigo usado como substituto de carne, geralmente para imitar o sabor e a textura do pato, mas também como um substituto para outras aves, carne de porco, carne bovina e até frutos do mar.

Embalagem

25 kg/sacos

Armazenamento e transporte

Armazene em uma área fresca, seca e ventilada, longe de fontes de calor, umidade e incompatibilidades. Evite a formação de poeira e controle fontes de ignição.