Origem de vegetais desidratados
Vegetais desidratados, que parecem produtos comuns, têm uma origem muito honrosa:
No programa de aviação "Apollo", a NASA inventou a tecnologia vegetal desidratada congelada para resolver o problema de que os astronautas podem comer vegetais para complementar vitaminas no espaço. A tecnologia é remover muita água contida nos vegetais, e a clorofila e as vitaminas contidas nos vegetais frescas ainda podem ser preservadas, o que é conveniente para armazenamento, armazenamento e transporte. O tratamento de desidratação fria remove quase toda a água nos alimentos e reduz seu peso em 20%, mantendo 98% dos nutrientes nos alimentos.
